花粉症の症状を和らげる腸内環境の重要性

ホーム
ブログ一覧
あたま内臓整体, はりきゅうマッサージコース, 鍼治療
花粉症の症状を和らげる腸内環境の重要性

2026.03.4
あたま内臓整体

一般的に花粉症とは、花粉を異物として反応して免疫抗体を過剰に作り出し、免疫抗体が結合している肥満細胞から花粉を体外へ排出するために粘膜を刺激するヒスタミンという物質を作り出し、その結果、鼻水や目の痒み、喉の痛みなどの症状が引き起こされるアレルギー反応のことをいいます。
花粉はほぼ１年中を通して飛散しているので、人によっては１種類だけでなく複数の花粉に反応する場合もあり、複数の花粉に反応する場合は、重症化しやすいと言われています。

なぜ花粉症になるのか？

私たちの身体は、細菌やウイルスなどが体内に入ってきた場合、異物を排除するために免疫抗体を作って身体を守ろうとします。
花粉症は体内に蓄積された花粉の量が許容量を超えた時に、免疫抗体が過剰に反応して自分の身体を攻撃してしまい、発症すると考えられています。
つまり、過剰に体内に入り込んだ花粉が、免疫を刺激して花粉に対抗する武器（抗体）作りすぎてしまっている状態といえます。

ですが、この許容量は個々の体質、生活習慣などによって、同じ環境下であっても発症する程度は人それぞれです。

花粉症の重症度の違いは花粉の量ではないかもしれない

同じ環境で生活している（同じくらいの量の花粉を浴びている）家族や友人でも花粉症の重症度は違ったりします。
ということは、違いは【花粉の量】ではなく、【体の内側の環境】の違いであるかもしれません。であれば、花粉が体内に入ってきた時に過剰に反応してしまうかどうかは、いかに免疫のバランスを崩さない免疫力を持っているかによると言えます。
ここに花粉症にならない、もしくは、重症化させないポイントがありそうです。

免疫細胞の約70％は【腸】に存在する

腸内に存在する免疫細胞のことを腸管免疫といい、人の体に備わっている免疫細胞の約70％を占めています。腸は口から入ってきた食べ物やウイルス、細菌など（花粉も）の通り道となる器官であるため、体にとって有害なウイルスや細菌から体を守るために腸管免疫が発達したと考えられています。

そこで重要になるのが、腸内細菌の存在です。
腸管免疫と主に大腸に存在している腸内細菌は互いに関係し合い、健康維持に重要な役割を担ってくれています。腸内細菌は、100兆個以上存在し免疫の成熟を助けたり、腸内の機能の維持に大きく影響します。腸内細菌のバランスが整っていると、免疫細胞が活性化され、病原体と戦う抗体が効率よく作られます。

腸内細菌には、善玉菌・悪玉菌・日和見菌の3つのタイプがあります。
善玉菌としては乳酸菌やビフィズス菌・酪酸菌などが挙げられ、腸内を弱酸性に維持するはたらきがあります。一方、悪玉菌としてはウェルシュ菌やブドウ球菌などが挙げられ、毒性物質を作り出して腸内をアルカリ性にするはたらきを持ちます。また、日和見菌は善玉菌・悪玉菌の優勢なほうの味方をする性質がある細菌です。
腸内の善玉菌・悪玉菌・日和見菌のバランスには個人差があり、高脂肪食や極度のストレスなどの好ましくない生活環境、抗菌薬の内服、加齢などによって変化することが知られています。もっとも理想的なバランスは“善玉菌：悪玉菌：日和見菌”が2：1：7の状態とされています。

そこで特に重要になるのが善玉菌の一種である【酪酸菌】です。酪酸菌は腸内で【酪酸（短鎖脂肪酸）】をつくり、腸のバリア機能を高め、IgA抗体の産生をサポートし、免疫の過剰反応を抑えるために重要な制御性T細胞を活性化します。

※制御性T細胞は、1995年に坂口志文先生（大阪大学免疫学フロンティア研究センター特任教授、京都大学名誉教授）によって発見されました。この功績により、坂口先生は2025年にノーベル生理学・医学賞を受賞されました。

酪酸菌などが出す短鎖脂肪酸は、花粉に“反応しすぎない体づくり”に必要不可欠です。

病院での花粉症治療法

花粉症の治療法は、抗ヒスタミン薬や抗ロイコトリエン薬・ステロイド薬などで鼻水や目のかゆみなどの症状を薬で和らげる対症療法と、花粉のエキスを抽出した薬剤を少量注射したり内服したりすることで身体に花粉を慣らさせる根治療法とがあります。
残念なことに根治療法には時間がかかり、花粉症の方全員に効果があるというわけではありません。根治療法を受けるには、病院で花粉アレルギーの有無を検査し、治療が適用となるか調べてもらう必要があります。

誰でもできる症状の緩和策は日頃の食事です。食べ物の中には、アレルギー症状を緩和する作用のあるものもあります。食べるだけですぐに効果が出るわけではありませんが、普段の食事に意識して取り入れるだけで症状を緩和できる可能性があります。

花粉症の症状を和らげる可能性のある食べ物

・納豆
腸内細菌の善玉菌は免疫細胞と似た機能を持っており、病原菌の腸内への侵入を防止する働きがあります。納豆に含まれる納豆菌には腸内環境を整える効果があります。

・黒酢、香酢、にごり酢
お酢を作る過程で加えられる酢酸菌には、乳酸菌同様に腸内環境を整える作用があります。それだけでなく酢酸菌は、免疫細胞を活性化させたり、免疫の過剰反応を抑制したりする作用があるため花粉症の症状を抑える効果があると期待されています。ただし、一般的な透明なお酢は、ろ過される過程で酢酸菌が失われてしまっているため、黒酢や香酢、昔ながらの製法で作られたにごり酢などがおすすめです。
※お酢の摂り過ぎや空腹時に摂取すると胃腸が荒れてしまうため、摂取する量は１日に大さじ2杯程度までとし、空腹時は避けてください。

・さんま、さば
さんまやさばなどの青魚にはEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）といった脂肪酸が含まれており、これらの脂肪酸には免疫機能を正常にして花粉症の症状を緩和する働きがあります。

・エゴマ油、アマニ油
エゴマ油やアマニ油にはα-リノレン酸という不飽和脂肪酸が含まれています。α-リノレン酸は体内でEPAやDHAに変換されるため花粉症の症状を緩和する効果が期待できます。α-リノレン酸は酸化しやすいため、加熱せずにドレッシングなどで使用する方が効果的です。

・ヨーグルト、乳酸菌飲料
ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内環境を整え、ビフィズス菌が免疫細胞の過剰反応を抑制する効果が期待できますが、食べ過ぎるとお腹を冷やす上、体質が合わない人もいますので、摂り方には注意が必要です。

・シソ
シソの色素成分にはルテオリンというポリフェノールの一種が含まれており、花粉症の症状を引き起こすヒスタミンという物質を抑制します。また、ルテオリンには高い抗酸化作用があり、アレルギー反応を促進する活性酸素を除去する働きがあります。他にもポリフェノールや抗酸化作用のあるビタミン（ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE）が含まれており、複合的に作用することで花粉症の症状を和らげる効果があると考えられています。

・ショウガ
ショウガにはショウガオールというポリフェノールが含まれています。ショウガオールはヒスタミンの働きを抑制する作用があります。ヒスタミンは花粉を排出するために粘膜に刺激を与え涙や鼻水、目のかゆみなどの花粉症の症状を引き起こします。

・大根
大根に含まれるジアスターゼという酵素がヒスタミンの分解を促進します。ジアスターゼは熱に弱い性質であるため、大根おろしやサラダなど生のまま食べるようにしましょう。

・紫イモ
紫イモにはアントシアニンというポリフェノールが含まれており、抗酸化作用を持ち、ヒスタミンの放出を抑制する作用があります。アントシアニンはブルーベリーや赤ワインにも多く含まれています。

・蓮根
蓮根に含まれるタンニンには、過剰に産生されてしまうことで花粉症を引き起こす免疫抗体IgEを抑える働きがあります。また、ビタミンCには粘膜を正常に保つ効果があります。

・アカモク（ギバサ・銀葉藻・長藻）
アカモクは海藻の一種で、フコイダンというねばねばした成分を豊富に含みます。フコイダンには白血球の免疫機能を活性化させたり、過剰な免疫反応を抑えアレルギー症状を緩和する効果があります。また、アカモクは海藻の中でも特に食物繊維の含有量が多いため、腸内環境を改善する効果もあります。

鍼灸に出来ること